Cefalù-Etna, 6 jours

Première étape (Luogo Marchese - Casalvecchio); heures de cheval: 7

Affectation des chevaux et des selles avec vérification de l'équipement et information sur les principales caractéristiques des chevaux.

Depart de Tenuta Luogo Marchese aux alentour de 9 heures, passage par le centre de la ville médiévale et charmante de Castelbuono riche en histoire et traditions. Montée le long des berges de la rivière Pollina jusqu'à l'ancien village agricole de Botindari où nous nous arrêterons pour le déjeuner et un bon verre de pure eau de source.

Après une courte escale de rafraîchissement nous recommencont à suivre le cours de la rivière jusqu'à ce que nous arrivons dans l'après-midi à la ferme Casalvecchio Geraci, une belle ferme du dix-neuvième siècle récemment restaurée, sur les rives de la rivière entourée par les champs de blé et de fourrage. Ici vous pouvez profiter d'un copieux dîner a base de nos produits locaux fraîchement cueillis.

Phase II (Casalvecchio - Monte Soprano); heures de cheval: 6

De notre ancienne ferme nous prenons une route à travers les champs hautement pittoresques de grains et de fourrage jusqu'à une altitude de mille mètres environ avant de passer juste en dessous des pales géantes d'un parc éolien et de passer le col Malpassetto, au croisement des provinces de Palerme, Messine et Enna.

Puis nous entrons dans les bois de la réserve Sambughetti-Campanito où nous avons droit au pique-nique et une fois sortit de la reserve, dans le territoire de Nicosie, ou' si les conditions de visibilité sont idéales, nous pouvons commencer à voir l'Etna a l'orizon. Puis nous commençons a descendre par un ancien chemin dans une forêt de liège qui nous rapproche de notre gite "La Sugherita" pour notre troisième nuit d'où il est possible de faire une courte randonnée dans les bois jusqu'à une habitation troglodyte préhistorique.

Phase III (Monte Soprano - Villa Miraglia); heures de cheval: 8

Au cours de la troisième étape, la véritable aventure commence, nous entrons au milieu du parc des Nebrodis, le territoire le plus sauvage del'ile, le long de la fameuse dorsale qui longe la crête des Montagnes le long de laquelle s'étend un chemin d'environ une centaine de kilomètres entre les forêts et les pâturages de haute montagne.

Un lieu plein de charme et vues extraordinaires vers le nord sur la mer Tyrrhénienne et ses îles Éoliennes et vers le sud sur les provinces intérieures sicilienne d'Agrigente, Enna, Caltanissetta, Catane, Siracuse et l'Etna qui domine le tout.

Nous entrons a ce stade dans le territoire de San Fratello, le territoire des célèbres chevaux "sanfratellani", race autochtone de chevaux très solides et résistants, dont les spécimens peuvent être admires au pâturage à l'état sauvage.

Le déjeuner sera consome' dans une petite clairière à l'ombre des arbres. Vous arriverez dans l'après-midi à l 'hôtel "Refuge du Parc" où il y aura un grand dîner a' base de produits locaux.

Phase IV (Villa Miraglia - Monte Colla); heures de cheval: 8

C'est l'étape la plus belle, elle s'étend sur plus de 40 kilomètres à travers les forêts de montagnes et contourne les lacs. Nous arrivons maintenant au lac Maulazzo, dominé par le mont Soro, le plus haut sommet des monts Nebrodis (1847mt) avec des pics couverts de forêts de hêtres magnifiques, nous passons par le lac Biviere de Cesarò, halte migratoire pour les oiseaux.

Nous continuons le long de la crête, alternant des forêts luxuriantes à des clairières panoramiques, où nous pouvons voir au nord les îles Éoliennes et au sud l'imposant pic de l'Etna, nous arrivons dans la soirée fatigués mais satisfaits a' Monte Colla, ancienne demeure aristocrate a' environ 1400 metres d'altitude ou' nous attend un riche diner a' base de plats typiques de la région.

Cinquième étape (Monte Colla - Al Vecchio Torchio del Casale); heures de cheval: 6

Départ le matin de Monte Colla, nous quittons finalement les Nebrodis pour commencer la descente jusqu'aux portes de la fameuse ville historique de Randazzo, où nous avons droit à un excellent pique-nique sur les berges du fleuve Alcantara.

Nous traversons ensuite le centre historique de la ville et nous continuons le long de la vallée de l'Alcantara pour arriver dans le territoire de Castiglione di Sicilia (province de Catane) où nous trouvons notre ferme "AlVecchio Torchio del Casale", juste en dessous des pentes de l'Etna.

Phase VI (Al Vecchio Torchio del Casale - Etna Nord); heures de cheval: 7

Après avoir traversé une riche région agricole caractérisée par ses cultures de pêches, amandes, oliviers, vignes et des murs a sec en pierre de lave, nous entrons dans le Parc de l'Etna où, entre les coulées de lave plus ou moins récentes nous passons par des forets magnifiques de pins, de chênes et de châtaigniers, des grottes, des vues à couper le souffle pour nous rendre à la forêt de pins de Ragabo à environ 1500 mètres, ou nous faisons une pause pour le déjeuner, puis continuer a grimper à travers la forêt jusque'à Piano Provenzano (environ 1800 mètres) ou' nous pouvons admirer l'impressionante coulee de lave de 2002 (et en fonction des saisons et des conditions météorologiques et volcaniques, nous continuons à monter vers les cratères de la grande éruption de 2002).

A la fin de cette dernière étape, nous revenons la ferme "Al Vecchio Torchio del Casale", où, après un excellent dîner, nous passons la dernière nuit.